Pinchos originales

Receta de pinchos originales

Los pinchos originales son una guarnición sana, en la que se mezcla la fruta y el queso. Un buen acompañamiento para una carne a la parrilla ¡Pruébalos!

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Descubre los ingredientes para hacer Pinchos originales pinchando aquí:

¿Cómo hacer pinchos originales?

1

Para preparar nuestros pinchos originales, haremos una vinagreta en la que añadiremos el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Removemos bien y reservamos.

2

Lavamos las uvas y la rúcula y la escurrimos para que no les quede nada de agua. Reservamos.

3

De cada loncha de jamón sacaremos 3 tiras en sentido longitudinal (a lo largo) y reservamos.

4

Una vez preparados los ingredientes, el siguiente paso es montar nuestros pinchos originales.

5

Para ello, vamos insertando en cada brocheta por este orden: una uva roja, una bolita de mozzarella, una uva blanca y, para terminar, una tira de jamón plegada como un acordeón.

6

Como base de nuestros pinchos originales, aliñamos la rúcula con la vinagreta que hicimos al principio y colocamos las brochetas encima justo antes de llevarlas a la mesa... Y ya están listos nuestros pinchos originales.

Foto orientativa: Maurid80

Nota del autor:

Se pueden sustituir en nuestros pinchos originales las uvas por higos o bolitas de melón o sandía.

También pueden ponerse al fuego y dorarlos, o comerlos fríos, depende del gusto de nuestros comensales.

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